Weingut Reverchon Ockfener Bockstein Kabinett Feinherb 2018
v/6 stk. 199,00 kr. v/1 stk
Vin fra vulkaner kan noget særligt.
I det vestlige Rheinhessen har der for millioner af år siden været vulkansk aktivitet. Derfor dyrker ægteparret Steitz deres vinstokke i vulkanske sten, primært porfyr, som blandt andet leverer fyrig riesling!
Stilmæssigt sammenlignes vinene fra Steitz med områdets topproducent Wagner-Stempel.
Både Vinbladet og Flaskehalsen er vilde med denne riesling og belønner den begge med 90 point.
Vinbladet skriver: "Frisk duft, grønne æbler, citrus, pikant med let petroleum. Frisk smag med knivskarp syre, middel fylde og markeret syre i den frugtatige eftersmag."
Køb nu til ekstra lav pris!
Det er det høje indhold af Porfyr i jordbunden, der er med til at gøre vinene fra Weingut Steitz unikke. Porfyr giver især Riesling et helt andet udtryk end du får fra både skifer, mergel eller grus. Vinen er måske nok lidt afdæmpet og afventende i duften, men i munden! - det er en ren og skær vulkansk eksplosion der sker!!! Det smager simpelthen af sten røg og mineraler.
Let, frisk og ren duft med blomst, citrus og honning. Let cremet smag, med sart hvid fersken, der overlappes af grønne æbler og citron. Vulkansk vildskab med sten og røg i eftersmagen, der bare fortsætter og fortsætter.
Diana og Christian Steitz producerer fantastiske vine fra den vulkanske jord omkring Neu-Bamberg. Det er stenarterne Andesit og især Porfyr der præger firmaets marker. Begge stenarter er magmatiske, det vil sige, de er skabt da magma er blevet kølet af luft. Stenarterne sætter deres præg på vinenes aromaer.
Det er ikke for sjov, når man synes, at en Riesling fra Steitz smager som en ulmende vulkan. Det er virkelig intenst. Spätburgunder bliver viril og dyb, Weissburgunder bliver stor og fyldig. Du bør ikke gå uden om vinene fra Steitz. Det er vine med karakter, vine der har noget at byde ind med.
90 point fra Vinbladet
"Frisk duft, grønne æbler, citrus, pikant med let petroleum. Frisk smag med knivskarp syre, middel fylde og markeret syre i den frugtatige eftersmag."
90 point fra Flaskehalsen
"Striber af mundvandsfremdrivende elementer. Friskt, blidt og fint på samme tid."